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香港最大級のデパート「HARBOUR CITY」で63種類の日本酒をテイスティングできるPOP-UP居酒屋が期間限定オープン!

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今や日本だけでなく、”SAKE”として海外からも愛されている日本酒。

日本酒輸出量3位の国・香港。
その香港にあるショッピングモール「HARBOUR CITY」で日本酒のイベントが開催されました。
「HARBOUR CITY」は香港最大規模の人気ショッピングモール。毎年春に日本桜祭を開催しており、和食や伝統芸能などの日本文化を楽しめるイベントを実施しているそうです。
今年は、桜と言えば、花見!花見と言えば、もちろん酒!ということで、日本酒のpop-up居酒屋がオープンしています。

一流ブランドが集結した立地で期間限定オープン

海外の一流ブランドが集まった吹き抜けの空間に、突如現れた居酒屋。
どこか懐かしさも感じられるトラディショナルな外装のデザインです。

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銘柄がずらっと並べられ、それぞれの文字からもお酒の個性が伝わりますね。

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売上は東日本大震災の義援金になるというハートフルな取り組み。

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料金を支払うと、10杯まで飲めるスタンプカードとオリジナルミニ枡がもらえます。

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63種類の中から選べるカジュアルな日本酒テイスティング!

日本酒の王道から果実酒まで幅広く揃えられたラインナップ。
お酒の情報はQRコードから読み取ることができて、オーダーするときに選ぶ目安や頼んだ日本酒をよりおいしく味わえる嬉しい仕組みです。

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テイスティングできる日本酒の一部を紹介。

「KAKEYA 2016 純米」

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こだわりの「純米 無濾過生原酒」。お米の旨みがしっかりと効いた味わいを、余韻までたっぷり堪能できます。漢字の銘柄が並ぶなか、「KAKEYA」のロゴはひときわ目立っていました。外国の方でも頼みやすいのかもしれませんね。

「長生舞 大吟醸」

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創業天明6年という長い歴史を誇る久世酒造からは、「長生舞 大吟醸」をチョイス。自社の田んぼでオリジナル酒米を作り、そのお米で仕込んだお酒です。仕込み水も自社地下水の2種類をブレンドしているというこだわりっぷり。大吟醸ならではのエレガントな香りと濃醇でなめらかな口当たりです。

「風の森 秋津穂 純米」

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フルーティーな味と香りが若者にウケているのが「風の森」
口に含むと、スパークリングのような発泡感が感じられます。しっかりとした酸味もありつつ、若さならではの渋みと米の旨みが特徴。日本酒ビギナーにおすすめの1本です。

来場者の彼は、金沢旅行の際に「長生舞」の古酒も買ったそうです。
飲んだことがある日本酒は、「黒龍」「手取川」の銘柄をあげてくれました。

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香港で愛される”SAKE”!

日本酒を楽しんでいる写真がどんどんSNSにアップされています。
イベントの様子は #harbourcity で検索。

立ち飲みのお客さんもでており、連日大盛況!

香港の若者も日本酒に興味津々のようです。

Renn Yenさん(@renno_renn)が投稿した写真

イベントは3月31日までとのことでしたが、大好評のため延長を検討しているとのことです。

 

◎イベント情報
「Sakura Festival」
日程:2016年3月17日〜3月31日(延長検討中!)
時間:18:00〜20:00(月〜金)14:00〜20:00(土、日、祝日)
場所:Harbour City(3-27 Canton Road,Tsim Sha Tsui,Kowloon,Hong Kong)

詳しくはコチラから!

 

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