山田錦100%使用の特別本醸造酒に吟醸酒をブレンド！富山県・立山酒造「立山特別本醸造金ラベル」が、4/1(火)に発売

立山酒造株式会社（富山県砺波市）は、3種類の日本酒をブレンドした新商品「立山特別本醸造金ラベル」を、2025年4月1日(火)に発売しました。

日本酒の新たな味わいを、調合技術で生み出す

「立山特別本醸造金ラベル」は、立山酒造の調合担当者が、日本酒の新たな味わいや香りを調合技術によって生み出すことを目指した新商品です。

山田錦100%使用の特別本醸造酒をベースに、吟醸酒と氷温熟成させた生の吟醸酒をブレンド（計3種類）。口に含んだ瞬間、火入れ酒ならではの力強くしっかりとした味わいが広がります。その余韻のあとに、生貯蔵酒のような透明感と爽快感が押し寄せ、新鮮で奥行きのある風味が楽しめます。

「立山特別本醸造」は、冷やしても温めても良い商品設計ですが、「立山特別本醸造金ラベル」は、少し冷やして12～15度の温度帯がおすすめです。

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