「灘の酒蔵活性化プロジェクト実行委員会」(灘五郷酒造組合・神戸市・西宮市・阪神電気鉄道株式会社）がプロモーションしている、日本一の酒どころ「灘五郷」において、1月下旬から4月上旬にかけて、各酒蔵(10社)が 、毎年恒例の「蔵開き」を開催するそうです。
酒蔵を開放する、年に一度のイベント！
「蔵開き」は、各酒蔵が敷地を開放し、冬場に仕込まれたできたての新酒を振るまうなど、年に一度開催するイベント。ふだん立ち入ることができない酒蔵が見学できるなど、日本酒に親しむ絶好の機会となるようです。
灘の酒蔵活性化プロジェクト実行委員会は、灘五郷のプロモーションを行うことにより、灘の酒蔵を中心とした沿線・地域の活性化、誘客促進、ブランド力向上、「灘の酒」の需要拡大に取り組んでいるとのこと。
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