全国より「6号酵母」で醸された日本酒が集結する「全国6号酵母サミット」が、1部・2部は「山形国際ホテル」(山形市)にて、3部は「山形座 瀧波」(山形県南陽市)にて、6月10日(日)に開催されるそうです。
今回は3部制、新政酒造・佐藤氏による講演会や6号酵母酒とコース料理
「全国6号酵母サミット」は、6号酵母と料理とのペアリング、また蔵元との交流などを通して、より多くの方に6号酵母の存在や日本酒の美味しさに気づき楽しんでいただけることを願い、毎年6月9日に開催されているイベント(今年は6月10日)。今年で3年目を迎えるそうです。
1部は、新政酒造株式会社(秋田県秋田市)の佐藤祐輔氏による講演会・蔵元たちとのトークディスカッションが催され、2部では、全国から集まった6号酵母酒とコース料理をお楽しみいただけるそうです。3部は「全国6号酵母サミットはなれ」と題した参加蔵元を交えた懇親会で、「山形座 瀧波」ヘ宿泊のお客様のみ参加いただけるとのこと。
◎イベント概要
- イベント名：全国6号酵母サミット
- 開催日：2018年6月10日(日)
- 開催場所：1部、2部：山形国際ホテル(山形市香澄町3-4-5)／3部：山形座 瀧波(山形県南陽市赤湯3005)TEL 0238-43-6111
- 開催時間：1部：13:00～15:00 2部：16:00～19:30 3部：21：00～23：00
- 定員：1部：200名 2部：400名
- お申込み方法：1部・2部 前売り券はイープラスにて販売中／3部：山形座 瀧波に直接ご予約下さい。
◎お問い合わせ先
- La Jomon(らじょうもん)熊谷
- TEL：023-666-8977(9：00～17：00火曜日定休)
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