精米技術の進化が日本酒をさらにおいしくする—「富久長」「伯楽星」の各蔵元が語る「真吟精米」の魅力 日本酒造りの重要な工程のひとつである「精米」。 この「精米」の技術が、広島県東広島市の精米機器…2024.10.30 PRSAKETIMES_PR
ロックでおいしい、夏酒のド定番！─「玉川 純米吟醸 Ice Breaker」をテイスティング【SAKETIMES編集部 注目の一本】 SAKETIMES編集部が、いま気になるお酒をテイスティングする連載企画「SAKETIMES編集部 …2023.06.23 日本酒レビューSAKETIMES編集部
