創醸310周年を迎えた大関の今とこれから─長部代表が「醸す」の言葉に込めた新たな決意 今年で創醸310周年を迎えた、灘の酒蔵「大関」。SAKETIMESでは、2017年に代表取締役社長に…2021.12.17 PRSAKETIMES_PR
長野県の“山ほどのうまい酒”が世界を魅了するまで─IWC「Sake Prefecture of the Year」初受賞の舞台裏 近年、長野県の日本酒への世界的な評価が高まっています。 世界的な影響力をもつワインの品評会「I…2025.09.09 PRSAKETIMES_PR
