秋限定の軽やかな純米酒─今代司酒造が「秋限定純米酒いざよい」を8/5(金)に全国で発売

今代司酒造株式会社（新潟市中央区）は、季節限定酒シリーズの新商品「秋限定純米酒いざよい」を、全国の酒類販売店や直営オンラインショップを中心として8月5日(金)に発売します。

軽やかな味わいが特徴の、秋限定の純米酒

商品名の「いざよい（十六夜）」とは、十五夜の翌日の夜のこと。中秋の名月にも劣らない、美しい月の夜を表す秋の季語です。暦の上ではもうすぐ立秋。暑い夏から涼やかな秋へ、季節の移ろいを感じながらゆっくりと楽しんでいただきたい、秋季限定の純米酒です。

タンク違いの新酒をブレンドし、異なる酒質の特徴を活かしながら、甘みと酸味のバランスに優れた一本に仕上げました。口当たりはさっぱり、後味はすっきりとしているため、残暑のシーズンには冷やして飲むのがおすすめです。

アジやイワシの南蛮漬け、ズッキーニのオーブン焼き、イカの刺身や天ぷらなど、晩夏から秋がおいしい食材を使用した料理にぴったり。この時期だけの軽やかな純米酒をお楽しみください。

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