日本最大級のオイスターバーチェーンである株式会社ゼネラル・オイスター(東京都中央区)は、2018年8月1日(水)より、7店舗限定で今代司酒造株式会社(新潟県)の日本酒「牡蠣のための日本酒 IMA(アイ・エム・エー)」の提供を開始するそうです。
"牡蠣のための日本酒"とは
醸造元である今代司酒造は創業250周年を迎える老舗酒蔵。当日本酒は同社の周年記念事業のひとつとして、3年かけて開発した純米酒だそうです。
通常の日本酒と比較してリンゴ酸を多く含んでいるため、白ワインのように甘酸っぱくジューシーな味わいが特徴とのこと。牡蠣や魚介類がもつ独特の磯臭さを抑えることができ、抜群の相性を誇るそうです。
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◎リリース概要
- 提供日：8月1日(水)より
- 価格：300ml 1,580円(税別)／720ml 3,600円(税別)
- 販売店舗：KW小田急新宿店／カーブ 八重洲地下街／F&O西武渋谷店／S&OH西武池袋店／G&O横浜そごう店／G&O千葉そごう店／OR梅田ハービスエント店
◎お問い合わせ
＜メディアからのお問い合わせ先＞
- 株式会社ゼネラル・オイスター
- 担当：広報 高瀬
- 携帯：090-1202-6488
- TEL：03-6667-6606
- E-mail：press@g-oyster.com
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