編集部に届く最新の日本酒情報のなかから、2025年8月に開催される日本酒イベントを紹介します。（2025年8月14日更新）
- 8/2(土)・3(日)「鶴見酒造 令和7年蔵開き」
- 8/2(土)・3(日)「道後一会 夏祭り」
- 8/5(火)～29(金)「赤煉瓦酒造工場『プレミアムな日本酒体験』」
- 8/7(木)「第16回 雄町サミット」
- 8/7(木)「第15回 花の宴 in 東京」
- 8/11(月・祝)「三益祭 2025」
- 8/23(土)「酒蔵とつながる日本縦断SAKEイベント vol.10」
- 8/27(水)～28(木)「農！と言える酒蔵の会 第7回 オープンセミナー」
- 8/30(土)「魚を肴に 日本酒ナイト水族館」
- 8/30(土)・31(日)「朝日酒造 貯蔵原酒100本のきき酒会」
【8/2(土)・3(日)開催＠愛知・津島】
蔵人が解説する蔵見学を実施！「鶴見酒造 令和7年蔵開き」
愛知県・鶴見酒造株式会社の蔵開きイベント「鶴見酒造 令和7年蔵開き」が、2025年8月2日(土)・3日(日)に開催されます。
- 名称：鶴見酒造 令和7年蔵開き
- 会場：鶴見酒造株式会社
（愛知県津島市百町字旭46）- 日時：2025年8月2日(土)・3日(日) 10:00～16:00
※醸造蔵見学は4部制
【第1部】11:00～11:30
【第2部】12:00～12:30
【第3部】14:00～14:30
【第4部】15:00～15:30- 料金：入場無料
- 内容：
・解説付き醸造蔵見学（時間制／予約優先）
・代表銘柄「我山」「山荘」「かみつる」の試飲販売会
・数量限定夏酒「かみつる 純米吟醸 山田錦」の販売会
・冷やし甘酒の振る舞い（各日先着順）
・小学生以下のお子様限定でお菓子プレゼント
・お酒やオリジナルグッズが当たる酒ガチャ- 申込方法：醸造蔵見学は、公式サイトより要予約。予約特典として「鶴見酒造オリジナルおちょこ」をプレゼント。
【8/2(土)・3(日)開催＠愛媛・松山】
日本酒やクラフトビールを試飲販売！「道後一会 夏祭り」
愛媛県・水口酒造株式会社が主催する「道後一会 夏祭り」が、2025年8月2日(土)・3日(日)に酒蔵隣接の直営店で開催されます。
- 名称：道後一会 夏祭り
- 会場：水口酒造直営店「道後一会」
（愛媛県松山市道後喜多町3-18）- 日時：2025年8月2日(土)・3日(日) 11:00～16:00
- 料金：入場無料
【8/5(火)～29(金)開催＠東京・赤羽】
「日本酒の聖地」で学びと美食を楽しむイベント「赤煉瓦酒造工場『プレミアムな日本酒体験』」
明治期に設立された国指定重要文化財「赤煉瓦酒造工場」の見学と、展望レストランでの「唎酒ランチ」を楽しむイベント「プレミアムな日本酒体験」が、2025年8月5日(火)～29日(金)に開催されます。
- 名称：プレミアムな日本酒体験
- 会場：
・北とぴあ 17階 展望ロビー／レストラン「QUAD17」（東京都北区王子1-11-1）
・赤煉瓦酒造工場（東京都北区滝野川2-6-30）- 日時：
【赤煉瓦酒造工場見学+唎酒ランチ】
・2025年8月5日(火)、7日(木)、8日(金)、12日(火)、14日(木)、22日(金)、25日(月)、26日(火)、28日(木)、29日(金)
・集合時刻：10:45
【唎酒ランチのみ】
・2025年8月2日(土)、3日(日)、23日(土)、24日(日)、30日(土)
・集合時刻：12:00
※最少催行人数は2名です。- 料金：
【赤煉瓦酒造工場見学+唎酒ランチ】12,000円（税込）
【唎酒ランチのみ】10,000円（税込）
※北区在住者とリピーターには割引があります。- 申込方法：メール（info@omakase.page）にて申し込み
- 申込締切：希望日の3日前
【8/7(木)開催＠東京・文京区】
雄町で醸した全国130蔵の日本酒が大集合！「第16回 雄町サミット」
岡山県産の酒米「雄町」を使用した全国130蔵・219点の日本酒が集まるイベント「第16回 雄町サミット」が、2025年8月7日(木)に、ホテル椿山荘東京にて開催されます。
- 名称：第16回 雄町サミット
- 会場：ホテル椿山荘東京（東京都文京区関口2-10-8）
- 日時：2025年8月7日(木)
【第1部】唎き酒会
・1回目：12:30〜14:00
・2回目：14:20〜15:50
※酒販店・飲食店・酒造会社の方が対象。一般の方は入場できません。
【第2部】審査講評／講演会：16:00〜17:30
【第3部】懇親会：18:00〜20:30- 料金：
【第1部】唎き酒会：1,000円（税込）
【第2部】審査講評／講演会：無料
【第3部】懇親会：前売券 8,000円（税込）、当日券 10,000円（税込）- 申込方法：
【第1部・第2部】公式サイトより申し込み
【第3部】
・前売券：チケットぴあ（Pコード 656-908）にて前売券を購入
・当日券：当日受付で若干数販売- 申込締切：
【第1部・第2部】2025年7月31日(木)
※第2部は定員200名に達し次第締切
【第3部】2025年8月6日(水)
※定員400名に達し次第締切
※20歳未満の方は参加できません。- 備考：
・第2部講演会の演題／講師：よみがえる燗酒—極上のおもてなし／（株）酒文化研究所 第一研究室 室長 山田聡昭 氏
・全出品銘柄は出品リストよりご確認いただけます。
【8/7(木)開催＠東京・池尻大橋】
花酵母で醸した18社のお酒を飲み比べ！「第15回 花の宴 in 東京」
「花酵母」で醸した18の酒蔵・醸造所のお酒を飲み比べできるイベント「第15回 花の宴 in 東京」が、2024年8月7日(木)に、東京・池尻大橋のカフェスペース「BPM」にて開催されます。
- 名称：第15回 花の宴 in 東京
- 日時：2025年8月7日(木) 17:00～20:00（最終受付 19:30）
- 会場：BPM（東京都世田谷区池尻2丁目31-24 信田ビル 2F）
- 参加費：
【前売券（早割）】2,000円（コイン5枚＋オリジナルお猪口付き）※7月末まで
【前売券】2,500円（コイン5枚＋オリジナルお猪口付き）
【当日券】3,000円（コイン5枚＋オリジナルお猪口付き）
【当日追加コイン】1,000円（コイン5枚）
※当日お支払いは現金のみ- チケット購入：Peatixにて販売中
【8/11(月・祝)開催＠東京・赤羽】
人気酒販店・三益酒店の主催イベント！「三益祭 2025 - 次世代に繋げるお酒のバトン -」
日本酒業界で活躍する若手たちをゲストに迎えた立食パーティー形式のきき酒イベント「三益祭 2025 - 次世代に繋げるお酒のバトン -」が、2025年8月11日(月・祝)に、北とぴあ 飛鳥ホール（東京都北区）にて開催されます。
- 名称：三益祭 2025 - 次世代に繋げるお酒のバトン -
- 日時：2025年8月11日(月・祝) 13:00～16:00
- 会場：北とぴあ 13階 飛鳥ホール
（東京都北区王子1丁目11-1）- 料金：6,600円（税込／特製弁当&おつまみ付き）
※立食パーティー形式- 定員：250名限定（完全予約制／イベント限定デザインの盃をプレゼント）
- チケット申込：専用フォームから申し込み
- 申込締切：2025年7月27日(日)
【8/23(土)開催＠東京・新大久保】
静岡県の選りすぐりの日本酒を飲み比べ！「酒蔵とつながる日本縦断SAKEイベント vol.10 」
静岡県の日本酒とおつまみを味わい、日本の文化と地域の魅力を再発見するイベント「酒蔵とつながる日本縦断SAKEイベント vol.10 静岡の日本酒で爽快！」が、2025年8月23日(土)に、K,D,C,,,フードホール（東京都新宿区）にて開催されます。
- 名称：酒蔵とつながる日本縦断SAKEイベント vol.10 静岡の日本酒で爽快！
- 会場：K,D,C,,, FOOD HALL
（東京都新宿区百人町1-10-15 JR新大久保駅ビル 3F）- 日時：2025年8月23日(土)
【昼の部】12:00～14:30（L.O. 14:15）
【夜の部】16:00～18:30（L.O. 18:15）- 料金：
【スターターセット（料理小鉢2品+10コイン）】
・事前申込：3,500円（税込）
・当日購入：3,800円（税込）
【追加コイン】
・4枚セット：1,000円（税込）
・8枚セット：2,000円（税込）
・13枚セット：3,000円（税込）
・20枚セット：4,500円（税込）- 席数：40席程度（カウンター席含む）
- 申込方法：
・事前申込：Peatixにてチケットを購入
・当日購入：会場にてスターターセットを購入- 申込締切（事前申込）：8月22日(金) 23:59まで
【8/27(水)～28(木)開催＠兵庫・大阪】
「農！と言える酒蔵の会」第7回 オープンセミナー
酒米を自家栽培する酒蔵で構成される「農！と言える酒蔵の会」が主催する「第7回 オープンセミナー」が、2025年8月27日(水)～28日(木)に開催されます。このイベントでは、兵庫県・剣菱酒造と大阪府・秋鹿酒造の圃場と酒蔵見学、セミナーと懇親会が行われます。
- 名称：「農！と言える酒蔵の会」第7回 オープンセミナー
- 集合場所：剣菱酒造 浜蔵（神戸市東灘区深江浜町53-10）
※現地に行く手段がない方は、阪神御影駅9:45発の送迎バスをご利用ください。- 日時：2025年8月27日(水)〜28日(木)
- 内容：
【8月27日(水)】
10:30 剣菱酒造 浜蔵 蔵見学
13:00 昼食（道の駅吉川）
14:20 圃場見学（加東市東条地区）
16:00 ホテルチェックイン（ザ・セレクトンプレミア神戸三田ホテル）
17:00 オープンセミナー（ザ・セレクトンプレミア神戸三田ホテル）
18:30 農！の酒を味わう懇親会
21:00 終了
【8月28日(木)】
9:00 バス出発（ザ・セレクトンプレミア神戸三田ホテル）
9:15 バス出発（JR三田駅前）
10:00 秋鹿酒造 蔵見学・圃場見学
12:00 終了・解散（伊丹空港と新大阪駅へバス移動）- 定員：80名
- 参加費：15,000円
※当日現地でお支払いください。
※資料代・懇親会費含む。宿泊費および現地までの交通費は含まれません。- 申込方法：フォームより申し込み
※定員まで残りわずかのため、申込後にお断りする場合があります。予めご了承ください。- 申込締切：定員に達し次第終了
【8/30(土)開催＠宮城・仙台】
夜の水族館で宮城県内9蔵の日本酒を味わう！「魚を肴に 日本酒ナイト水族館」
宮城県の9酒蔵が振る舞う日本酒を飲みながら幻想的な夜の水族館を楽しめるナイトイベント「魚を肴に 日本酒ナイト水族館」が、2025年8月30日(土)に、仙台うみの杜水族館（宮城県仙台市）で開催されます。
- 名称：魚を肴に 日本酒ナイト水族館
- 会場：仙台うみの杜水族館
（宮城県仙台市宮城野区中野4-6）- 日時：2025年8月30日(土) 18:30～21:30（受付開始 17:50／最終入館 20:30）
- 料金：
【入館券】
①升盛りお刺身付き入館券：5,500円（税込）
②前売り入館券：4,200円（税込）
③当日券：4,500円（税込）
④年間パスポート保持者限定チケット：3,500円（税込）
※すべての入館券にオリジナルお猪口1個+試飲チケット3枚付き
【試飲追加チケット】
・11枚セット：2,000円（税込）
・1枚：200円（税込）
※追加チケットは当日会場で販売- 対象年齢：20才以上（アルコールの試飲を伴うため）
- 申込方法：下記のいずれかにて入館券を購入
【公式ホームページ】①②④を販売
【コンビニエンスストア】②のみ販売
・セブン-イレブン（セブンチケット）はこちら（セブンコード：111-884）
・ローソン／ミニストップ（Loppi）はこちら（Lコード：22287）
【水族館チケット窓口】③のみ販売
【8/30(土)・31(日)開催＠新潟・長岡】
新潟県・朝日酒造の原酒を飲み比べ！「貯蔵原酒100本のきき酒会」
朝日酒造株式会社の夏の伝統行事「初呑切り（はつのみきり）」にあわせて、一般向けイベント「貯蔵原酒100本のきき酒会」が、2025年8月30日(土)・31日(日)に、本社エントランスホールにて開催されます。
- 名称：貯蔵原酒100本のきき酒会
- 会場：朝日酒造 エントランスホール
（新潟県長岡市朝日880-1）- 日時：2025年8月30日(土)・31日(日)
【午前の部】10:30～12:00
【午後の部】14:00～15:30- 料金：1,500円（税込／お土産付き）
- 定員：各日400名（各部200名）
- 申込方法：特設サイト内の応募フォームより申し込み
- 募集期間：2025年7月1日(火)～ 8月18日(月)
※定員に達し次第、受付終了となります。
（編集：SAKETIMES）
