2018年2月13日~18日に掲載された記事で、SNSで話題になった記事ベスト5を紹介します。

5位

今までにない新品種で、農業と日本酒の可能性を切り拓く!沢の鶴×ヤンマーの「酒米プロジェクト」が描く理想とは

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沢の鶴×ヤンマーの酒米プロジェクト中心メンバーである「バイオイノベーションセンター倉敷ラボ」所長の小西充洋さん、酒米プロジェクトのリーダーを務める和久田真司さん。沢の鶴からは、取締役・製造部部長兼総杜氏代行の西向賞雄さん、製造部醸造課課長代理の森脇正博さん

4位

フリーランスの酒造り職人としての「蔵人」─ その仕事と暮らしぶりの実態とは?

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タメ桶を担いで運ぶ蔵人

3位

2017年の日本酒輸出量が前年比19%増、金額が19.9%増でいずれも過去最高を更新!

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海外のスーパーに陳列されている日本酒

2位

最高級日本酒「純米大吟醸『想定内』『想定外』」プロジェクトメンバーによる、長野・大信州酒造の蔵見学に潜入!

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大信州のお酒ラインナップ

1位

全国でも珍しい、オール食用米の日本酒蔵!京都・白杉酒造の挑戦を追う

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先週のランキング1位は、オール食用米で醸す京都の酒蔵・白杉酒造を紹介した記事でした。白米として普段から食べている食用米が、酒造りに使われるとどんなお酒に出来上がるのか、試してみたくなりますね。

次回のランキングもお楽しみに!

※SNSの実績データは、2月21日現在のものです。

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