2018年4月9日〜4月15日に掲載された記事のなかで、SNSで話題になった記事ベスト5をご紹介します！
5位
寒造り、アル添、火入れ......現代に通じる江戸時代の多様な醸造技術─ 熟成古酒の失われた100年＜5＞
(170いいね／8ツイート)
4位
鯉こく、あんこう鍋......地元・茨城の郷土料理に寄り添う銘酒が目指すのは“暮らしの潤滑油になる酒”
(236いいね／30ツイート)
3位
ロンドン初の酒蔵！イギリス人夫妻の”ビール好き”から”SAKE好き”に至った道
(259いいね／17ツイート)
2位
日本酒100種類を時間無制限で利き酒し放題！「SAKEおかわり 五反田店」がつくる新しいコミュニティの場
(532いいね／31ツイート)
1位
台湾と島根をつなぐ日本酒！オリジナルの酒造りに取り組む台湾人蔵人・陳韋仁さんの挑戦を追う
(562いいね／22ツイート)
島根県・木次酒造に勤める台湾出身の陳韋仁(チン・イニン)さんが、「台中65号」というお米を使って日本酒を醸す取り組みをレポートした記事が、今回の1位となりました。思わず応援したくなる奮闘ぶりですが、実際に4月27日(金)までクラウドファンディングで支援者を募集しているそうです。詳しくは記事の末尾をご覧ください。
次週のランキングもお楽しみに！
※SNSのスコアは、4月18日現在のものです。
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