黒龍酒造株式会社(福井県吉田郡永平寺町)は、2019年4月1日(月)より、ライトな甘口酒「黒龍 貴醸酒」の通年販売をスタートしました。
熟した果物のように、甘酸っぱくリッチな味わい
「貴醸酒」は、お酒をお酒で仕込むというユニークな方法によって造られる日本酒のこと。醪を仕込む工程で投入する水の一部を日本酒にすることで、発酵のバランスが変わり、濃厚な酒質になります。
一般的な貴醸酒は、ここからさらに熟成を加えてより濃厚な味わいとするものが多いですが、「黒龍 貴醸酒」は飲みやすくライトに仕上げました。ほんのり酸味のある果実のようなジューシーさと軽快な飲み心地が特徴です。そのままで味わうのはもちろん、炭酸で割ったり、カクテルで楽しむなど、飲み方は自由自在です。
◎商品情報
- 商品名：「黒龍 貴醸酒」
- 精米歩合：55％
- 原料米：福井県産五百万石
- アルコール分：12度
- 日本酒度：-34.5
- 内容量：150ml
- 価格：500円(税抜)
- 販売店舗：「黒龍」「九頭龍」の特約店のみ
◎お問い合わせ先：
- 黒龍酒造株式会社
- tel：0776-61-6110
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