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SAKETIMES_PRさんの記事一覧

新しくなった菊正宗「純米酒 香醸」、“若き日本酒のプロ”の評価は? SAKETIMES試飲会レポート

プロジェクト

日本酒のイメージが変わるかも?!未来のスター蔵元が集結する「SAKE STAR FES」が4/7(金)・8(土)・9(日)にベルサール秋葉原で開催!

イベント情報

AMAZING SAKE WORLD!菊水酒造が手がけるカフェ「KURAMOTO STAND」で日本酒を”体験”しよう

プロジェクト

「淡麗辛口に埋もれたくない」雪椿酒造・飯塚杜氏に聞く、手仕事による酒造りへのこだわり

プロジェクト

“いつでもどこでも美味しい”の裏側にあるもの──「上善如水」の品質と味わいを守る秘訣とは

プロジェクト

なぜ、雪椿酒造は淡麗辛口文化の新潟で「全量純米」を貫くのか──目指すは何杯でも飲める”淡麗旨口”の酒

プロジェクト

華やかに新潟の魅力を再発見!「新潟 meets FUTAKO日本酒女子会」が3/20(月)に開催!

イベント情報

一升瓶を超える容器!? 日本酒ファンに新しい”利便性”を提供する、菊水酒造のスマートパウチ

プロジェクト

もっとも大事にしているのは“真面目に造る”こと――年間出荷量26万石を誇る月桂冠の醸造総責任者・山中洋祐さんの酒造りフィロソフィー

プロジェクト

JALカードで行く! 日本酒ファンなら一度は訪れたい”酒蔵めぐりギュッ旅”

酒蔵案内

日帰りでもこんなに楽しめる!『雪国』の舞台にして日本屈指のスキーリゾート地・越後湯沢で白瀧酒造の「日本酒」を巡る

プロジェクト

春の訪れを伝える縁起酒「立春朝搾り」の生みの親 「日本名門酒会」が日本酒業界に渡す架け橋

インタビュー/対談