2018年に公開した記事の“カテゴリー別 SNS人気ランキング”を発表します。「歴史/文化」カテゴリーで反響が大きかった記事トップ5をご紹介。

5位

伊丹から江戸への「下り酒」がもたらした格別な味わい─ 熟成古酒の失われた100年<6>

(173いいね/5ツイート)

「酒茶論」の壁に並んだ古酒

4位

東京オリンピックがもたらした“無色透明”という日本酒の価値─ 熟成古酒の失われた100年<14>

(191いいね/1ツイート)

「酒茶論」の壁に並んだ古酒

3位

フリーランスの酒造り職人としての「蔵人」─ その仕事と暮らしぶりの実態とは?

(286いいね/6ツイート)

タメ桶を担いで運ぶ蔵人

2位

日本酒の多様性「酒屋万流」を生み出した並行複発酵 ─ 熟成古酒の失われた100年<1>

(344いいね/4ツイート)

「酒茶論」の壁に並んだ古酒

1位

発祥は江戸?明治?―丹波杜氏の代名詞「灘の生酛造り」の歴史を紐解く

(443いいね/20ツイート)

日本山海名産会図に描かれた江戸時代の酒造りの様子

灘の生酛造りの歴史や、熟成古酒にまつわる史実など、知的好奇心をくすぐる記事が続々とランクインしました。日本酒の知識が深まることで、またさらに日本酒が好きになっていくスパイラル。まだお読みになっていない方は、ぜひご一読ください。

※SNSのデータは、12月21日時点での実績です。

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