2018年に公開した記事の"カテゴリー別 SNS人気ランキング"を発表します。「日本酒考察」カテゴリーで反響が大きかった記事トップ5をご紹介！
5位
現役の丹波杜氏が解説！「生酛」と「山廃酛」に関する5つの疑問
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4位
酒米の出来を決める要素とは？ 平成29年度産米の酒造適性を考える
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3位
日本酒の適正価格を市場に問う─ 黒龍酒造による業界初の入札会に潜入！
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2位
精米歩合1％、四合瓶で10万円の日本酒はどんな味なのか？─ 山形・楯の川酒造「光明」を一流ソムリエがテイスティング
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1位
純国産米の醸造アルコールで“アル添酒”が変わる！世界基準で通用する大吟醸酒が誕生
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年間ランキング2018・日本酒考察編では、純国産米の醸造アルコールによる"アル添"や、精米歩合1%の日本酒「光明」、また 黒龍酒造による入札会など、さまざまなチャレンジにフォーカスした記事がランクインしました。こういったチャレンジひとつひとつが、日本酒の新たな歴史をつくっていることは間違いありません。
※SNSの実績データは、12月17日時点での実績です。
