2018年5月28日〜6月3日に掲載された記事のなかで、SNSで話題になった記事ベスト5をご紹介します!

5位

創業300年の老舗酒蔵が見つめるのは“次の100年”─ 沢の鶴を牽引する新リーダー・西村隆社長が考える、みずからの使命

(231いいね/7ツイート)

創業300年を迎えた2017年に社長に就任した、沢の鶴15代目代表取締役社長、西村隆さん

4位

最後の桶職人に聞く、木製の甑が酒造りに向いている2つの理由

(238いいね/7ツイート)

澤田酒造の木甑

3位

日本酒のソムリエ「唎酒師(ききさけし)」とは?

(410いいね/17ツイート)

利き酒師のテキストとテイスティング用の日本酒の写真

2位

うにをつまみに、日本酒をキュッと一杯。完全無添加にこだわる専門店「うに小屋」で堪能する至福のひととき!

(424いいね/21ツイート)

「うに小屋」の「うにと肉刺し 赤身/大トロ食べ比べセット」

1位

現役の丹波杜氏が解説!「生酛」と「山廃酛」に関する5つの疑問

(651いいね/22ツイート)

丹波杜氏が酛摺りをするモノクロの写真

「生酛系酒母で造られた日本酒の特徴は?」「生酛と山廃酛、どちらが先に始まった?」など、生酛と山廃酛に関する疑問を、現役の丹波杜氏がわかりやすく解説した記事が、今回の週間ランキング1位となりました。そのほか、「うに小屋」の紹介記事、桶職人のインタビュー記事などがランクイン。SAKETIMES読者の感度の高さが伺えるランキングとなりました。

次回のランキングもお楽しみに!

※SNSのスコアは、6月5日現在のものです。

前週のランキング