2023年4月にSAKETIMESで公開した記事を振り返ってご紹介します！
日本酒ブランド「SAKE HUNDRED」は、なぜ「氷温M2」を選んだのか─マイナス2℃まで設定できる氷温セラーの魅力
（4/21公開）
0℃以下の温度（＝氷温）にまで下げられる高い機能性に加えて、収納力や高いデザイン性などを兼ね備えた、さくら製作所の日本酒＆ワインセラー「氷温M2」シリーズ。
そんな「氷温M2」を導入している日本酒ブランドのひとつが、高価格・高付加価値の日本酒を展開する「SAKE HUNDRED」です。品質への徹底したこだわりを持つ「SAKE HUNDRED」は、数あるセラーの中から、なぜ「氷温M2」を選んだのでしょうか。
【Twitterアンケート結果】みんなの「日本酒デビューにおすすめの一本」を教えてもらいました！（4/26公開）
春は新しいことを始めやすい季節。もちろん、日本酒デビューを果たした人も多いことでしょう。近年、全国の酒蔵から、日本酒デビューを後押ししてくれる新しい味わいやデザインの日本酒が、続々とリリースされていて、どれを選んだらいいか迷ってしまいますね。
今回は、みなさんの「#日本酒デビューにおすすめの一本」を、Twitterで教えてもらいました。
【編集長レポート】日本酒の魅力を伝えるためには、イベントが必要─「SAKE PARK」発起人・山本典正さん（4/27公開）
SAKETIMESの新しい連載企画「編集長レポート」では、編集長を務める小池がいま注目している、"日本酒の未来をつくる人"を取材し、そのことばを通して日本酒のこれからについて考えていきます。
第1回のインタビュー相手は、4月上旬に開催された新しい日本酒イベント「SAKE PARK」の発起人・山本典正さん。和歌山県・平和酒造の代表取締役社長でもある山本さんのお話を通して、これからの日本酒イベントのあり方について考えていきます。
アルコール度数2％の甘酒風日本酒！─HINEMOS「GOJI」をテイスティング【SAKETIMES編集部 注目の一本】（4/28公開）
SAKETIMES編集部が、いま気になるお酒をテイスティングする「SAKETIMES編集部 注目の一本」。今月ご紹介するのは、時間に寄り添う日本酒ブランド「HINEMOS」の新商品「GOJI（AM5:00）」です。
（編集：SAKETIMES）
