※ 2022年のワイングラスでおいしい日本酒アワードの審査結果はこちらです。
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018」の審査結果が発表されました。
第8回目を迎える今年は、全国263の酒造会社から901点のエントリーがあり、以下の4部門に分けられブラインドで審査されました。各部門上位30%が金賞、うち最上位5%が最高金賞と認定されます。
- メイン部門：1.8Lで2,600円、または720mlで1,300円(税別)以下
- スパークリングSAKE部門：清酒規格で発泡性があるもの
- 大吟醸部門：大吟醸酒と純米大吟醸酒。吟醸酒不可(大吟醸酒の規格で「吟醸酒」の表記をしたものを含む)
- プレミアム純米部門：1.8Lで2,600円、または720mlで1,300円(税別)を超える純米酒・純米吟醸酒
今年は総エントリー901点から31.3%に当たる282点が入賞し、その内、最高金賞46点、金賞236点の結果となりました。
メイン部門
1.8Lで2,600円、または720mlで1,300円(税別)以下
【最高金賞】15点(出品数：307／入賞率：4.9%)
- 「大吟醸 秋田晴」 秋田酒造株式会社(秋田県)
- 「美酒爛漫 特別純米酒」 秋田銘醸株式会社(秋田県)
- 「特別純米酒 十水」 加藤嘉八郎酒造株式会社(山形県)
- 「つや姫 なんどでも」 東の麓酒造有限会社(山形県)
- 「ゆきつばき 純米吟醸」 雪椿酒造株式会社(新潟県)
- 「彗 純米吟醸」 株式会社遠藤酒造場(長野県)
- 「小山本家 界」 株式会社小山本家酒造(埼玉県)
- 「開運 特別本醸造 生」 株式会社土井酒造場(静岡県)
- 「津島屋 純米酒 北海道産吟風 瓶囲い」 御代桜醸造株式会社(岐阜県)
- 「蓬莱 天才杜氏の入魂酒」 有限会社渡辺酒造店(岐阜県)
- 「鈴鹿川 純米」 清水清三郎商店株式会社(三重県)
- 「本醸造 太平洋」 尾崎酒造株式会社(和歌山県)
- 「菊正宗 純米酒・香醸」 菊正宗酒造株式会社(兵庫県)
- 「石鎚 無濾過純米」 石鎚酒造株式会社(愛媛県)
- 「無濾過原酒純米毛利」 株式会社山縣本店(山口県)
【金賞】82点(出品数：307／入賞率：26.7%)
- 「陸奥八仙 ISARIBI」八戸酒造株式会社(青森県)
- 「桃川 吟醸純米酒」桃川株式会社(青森県)
- 「おもてなし 大吟醸 銀ラベル」秋田県醗酵工業株式会社(秋田県)
- 「純米酒 天の戸 美稲八〇・生」浅舞酒造株式会社(秋田県)
- 「秀よし 純米酒」合名会社鈴木酒造店(秋田県)
- 「純米大吟醸 北秋田」株式会社北鹿(秋田県)
- 「大吟醸 北秋田」株式会社北鹿(秋田県)
- 「両関 純米酒」両関酒造株式会社(秋田県)
- 「真鶴 特別純米 美山錦」株式会社田中酒造店(宮城県)
- 「銀嶺月山 純米吟醸」月山酒造株式会社(山形県)
- 「東光 純米」株式会社小嶋総本店(山形県)
- 「東光 純米吟醸原酒」株式会社小嶋総本店(山形県)
- 「羽陽錦爛 純米酒」後藤康太郎酒造店(山形県)
- 「秀鳳 純米吟醸 Beach Side」有限会社秀鳳酒造場(山形県)
- 「楯野川 純米大吟醸 清流」楯の川酒造株式会社(山形県)
- 「月山山麓 出羽の里」合資会社虎屋西川工場(山形県)
- 「六歌仙 五段仕込み純米」株式会社六歌仙(山形県)
- 「つや姫 純米吟醸」あら玉(和田酒造合資会社)
- 「遊佐 純米吟醸」奥の松酒造株式会社(福島県)
- 「人気一青人気吟醸 人気酒造株式会社」(福島県)
- 「純米吟醸 おらが純米」ふくしま未来農業協同組合(福島県)
- 「鶴齢 純米酒 山田錦 火入れ」青木酒造株式会社(新潟県)
- 「謙信 特別本醸造」池田屋酒造株式会社(新潟県)
- 「大吟醸 越後桜」越後桜酒造株式会社(新潟県)
- 「越後鶴亀 純米」株式会社越後鶴亀(新潟県)
- 「純米吟醸酒 伝衛門」株式会社越後伝衛門(新潟県)
- 「真野鶴 特別純米酒 壱穂」尾畑酒造株式会社(新潟県)
- 「君の井 吟醸」君の井酒造株式会社(新潟県)
- 「越路乃紅梅 特別本醸造」頚城酒造株式会社(新潟県)
- 「伊乎乃 特別純米」高の井酒造株式会社(新潟県)
- 「越乃梅里 純米吟醸」株式会社DHC酒造(新潟県)
- 「純米 越乃雪月花」妙高酒造株式会社(新潟県)
- 「越乃雪椿 純米吟醸『花』」雪椿酒造株式会社(新潟県)
- 「来福 特別純米 美郷錦」来福酒造株式会社(茨城県)
- 「徳正宗 純米酒 さかい河岸」萩原酒造株式会社(茨城県)
- 「副将軍 純米吟醸」明利酒類株式会社(茨城県)
- 「夏さんらん 特別純米酒」株式会社外池酒造店(栃木県)
- 「腰古井 純米吟醸こしひかり」吉野酒造株式会社(千葉県)
- 「金紋世界鷹 純米吟醸」株式会社小山本家酒造(埼玉県)
- 「大雪渓 生アルプス」大雪渓酒造株式会社(長野県)
- 「御園竹蔵内生熟成」武重本家酒造株式会社(長野県)
- 「七笑 吟醸酒」七笑酒造株式会社(長野県)
- 「大吟醸 名古屋城本丸御殿」金虎酒造株式会社(愛知県)
- 「東龍 吟醸 和な」東春酒造株式会社(愛知県)
- 「特撰國盛 彩華 大吟醸」中埜酒造株式会社(愛知県)
- 「白真弓 春吟醸」有限会社蒲酒造場(岐阜県)
- 「御代櫻 純米吟醸 あさひの夢」御代桜醸造株式会社(岐阜県)
- 「蓬莱 蔵元の隠し酒」有限会社渡辺酒造店(岐阜県)
- 「蓬莱 吟醸 伝統辛口」有限会社渡辺酒造店(岐阜県)
- 「特別純米酒 半蔵 神の穂」株式会社大田酒造(三重県)
- 「苗加屋 特別純米 琳青」若鶴酒造株式会社(富山県)
- 「竹葉 しぼりたて生原酒」数馬酒造株式会社(石川県)
- 「一本義 純米酒」株式会社一本義久保本店(福井県)
- 「花垣 純米にごり」株式会社南部酒造場(福井県)
- 「富翁 特別純米 五百万石」株式会社北川本家(京都府)
- 「純米吟醸 匠」株式会社京姫酒造(京都府)
- 「純米大吟醸 匠」株式会社京姫酒造(京都府)
- 「金鵄正宗 特別純米」キンシ正宗株式会社(京都府)
- 「松竹梅『白壁蔵』生酛純米」宝酒造株式会社(京都府)
- 「山乃かみ酵母使用純米酒 黒松稲天」稲田酒造合名会社(奈良県)
- 「三諸杉 純米吟醸 露葉風」今西酒造株式会社(奈良県)
- 「春鹿 純米吟醸 吟麗」株式会社今西清兵衛商店(奈良県)
- 「吉野杉の樽酒 長龍酒造株式会社」(奈良県)
- 「菊正宗 純米樽酒」菊正宗酒造株式会社(兵庫県)
- 「KONISHI 吟醸ひやしぼり」小西酒造株式会社(兵庫県)
- 「白雪 大吟醸スリムボックス」小西酒造株式会社(兵庫県)
- 「浜福鶴 純米大吟醸 株式会社小山本家酒造」灘浜福鶴蔵(兵庫県)
- 「白鹿 おづ しぼりたて」辰馬本家酒造株式会社(兵庫県)
- 「特撰 白鶴 純米吟醸 山田錦」白鶴酒造株式会社(兵庫県)
- 「白鶴 米だけのまる 純米酒」白鶴酒造株式会社(兵庫県)
- 「『伊七』雄町特別純米生原酒」 熊屋酒造有限会社(岡山県)
- 「燦然 純米 山田錦」菊池酒造株式会社(岡山県)
- 「極聖 雄町純米」宮下酒造株式会社(岡山県)
- 「富久長 辛口純米」株式会社今田酒造本店(広島県)
- 「日本酒 白牡丹 山田錦 純米酒」白牡丹酒造株式会社(広島県)
- 「月山 特別純米 出雲」吉田酒造株式会社(島根県)
- 「金陵月白 吟醸」西野金陵株式会社(香川県)
- 「初雪盃 特別純米酒」協和酒造株式会社(愛媛県)
- 「純米 肥前杜氏」大和酒造株式会社(佐賀県)
- 「特別本醸造 無濾過 雫しぼり」合資会社光武酒造場(佐賀県)
- 「特別純米 背振湧水」合資会社基山商店(佐賀県)
- 「亀萬九号酵母純米」亀萬酒造合資会社(熊本県)
スパークリングSAKE部門
清酒規格で発泡性があるもの
【最高金賞】3点(出品数：65／入賞率：4.6%)
【金賞】15点(出品数：65／入賞率：23.1%)
- 「南部美人 AWA酒スパークリング」株式会社南部美人(岩手県)
- 「manatsuru Sparkling」株式会社田中酒造店(宮城県)
- 「米鶴スパークリング・ロゼ」米鶴酒造株式会社(山形県)
- 「六歌仙 ひととき ロゼ」株式会社六歌仙(山形県)
- 「六歌仙 ひととき 純米 白」株式会社六歌仙(山形県)
- 「Rice Magic人気一スパークリングレッド」人気酒造株式会社(福島県)
- 「純米大吟醸 弥右衛門 スパークリング 珠泡」合資会社大和川酒造店(福島県)
- 「上善如水スパークリング」白瀧酒造株式会社(新潟県)
- 「SPARKLING RAIFUKU」来福酒造株式会社(茨城県)
- 「泡泉花」武重本家酒造株式会社(長野県)
- 「信濃錦 無智亦無得 JG03」合資会社宮島酒店(長野県)
- 「一滴千山 TAKE3 Sparkling」武内合資会社(岐阜県)
- 「松竹梅白壁蔵『澪』スパークリング清酒」宝酒造株式会社(京都府)
- 「スパークリング純米酒 Bucu Rose」富久錦株式会社(兵庫県)
- 「GOZENSHU 9(NINE)スパークリングボトル」株式会社辻本店(岡山県)
大吟醸部門
大吟醸酒と純米大吟醸酒。吟醸酒不可(大吟醸酒の規格で「吟醸酒」の表記をしたものを含む)
【最高金賞】15点(出品数：285／入賞率：5.3%)
- 「南部美人 大吟醸」 株式会社南部美人(岩手県)
- 「蒼天伝 大吟醸」 株式会社男山本店(宮城県)
- 「秀鳳 純米大吟醸 玉苗」 有限会社秀鳳酒造場(山形県)
- 「蔵光」 菊水酒造株式会社(新潟県)
- 「愛友 大吟醸」 愛友酒造株式会社(茨城県)
- 「燦爛 純米大吟醸 原酒」 株式会社外池酒造店(栃木県)
- 「純米大吟醸 源作」 合資会社寒菊銘醸(千葉県)
- 「開運 純米大吟醸 波瀬正吉」 株式会社土井酒造場(静岡県)
- 「梵・日本の翼」 合資会社加藤吉平商店(福井県)
- 「一本義 袋吊り純米大吟醸」 株式会社一本義久保本店(福井県)
- 「鈴鹿川 純米大吟醸 全量山田錦」 清水清三郎商店株式会社(三重県)
- 「山車 純米大吟醸 花酵母造り」 有限会社原田酒造場(岐阜県)
- 「大吟醸原酒 京姫袋吊り 斗壜取り雫酒」 株式会社京姫酒造(京都府)
- 「菊正宗 生酛・純米大吟醸」 菊正宗酒造株式会社(兵庫県)
- 「究極の醉心 大吟醸 株式会社醉心山根本店」(広島県)
【金賞】75点(出品数：285／入賞率：26.3%)
- 「純米大吟醸 六根 ダイヤモンド」 株式会社齋藤酒造(青森県)
- 「陸奥八仙 華想い40」 八戸酒造株式会社(青森県)
- 「陸奥八仙 no.43」 八戸酒造株式会社(青森県)
- 「陸奥八仙 大吟醸」 八戸酒造株式会社(青森県)
- 「純米大吟醸 菊の司 結の香仕込」 菊の司酒造株式会社(岩手県)
- 「秀よし 純米大吟醸」 合名会社鈴木酒造店(秋田県)
- 「大吟醸 鳥海」 天寿酒造株式会社(秋田県)
- 「影鳥海山 生もと純米大吟醸原酒 火入」 天寿酒造株式会社(秋田県)
- 「両関 純米大吟醸 雪月花」 両関酒造株式会社(秋田県)
- 「両関 大吟醸原酒 雪月花」 両関酒造株式会社(秋田県)
- 「一ノ蔵 大吟醸 玄昌」 株式会社一ノ蔵(宮城県)
- 「大吟醸 浦霞」 株式会社佐浦(宮城県)
- 「真鶴 純米大吟醸」 株式会社田中酒造店(宮城県)
- 「銀嶺月山 純米大吟醸(限定醸造)」 月山酒造株式会社(山形県)
- 「東光 純米大吟醸 袋吊り」 株式会社小嶋総本店(山形県)
- 「東光 純米大吟醸 雪女神」 株式会社小嶋総本店(山形県)
- 「純米大吟醸原酒 はくろすいしゅ ウルトラ33」 竹の露合資会社(山形県)
- 「純米大吟醸 はくろすいしゅ 出羽燦々39」 竹の露合資会社(山形県)
- 「純米大吟醸原酒 はくろすいしゅ 雪女神39」 竹の露合資会社(山形県)
- 「六歌仙 大吟醸 雪女神」 株式会社六歌仙(山形県)
- 「六歌仙 純米大吟醸 雪女神」 株式会社六歌仙(山形県)
- 「醸侍 純米大吟醸」 奥の松酒造株式会社(福島県)
- 「純米大吟醸 玄宰」 末廣酒造株式会社(福島県)
- 「花春 純米大吟醸酒」 花春酒造株式会社(福島県)
- 「お福正宗 大吟醸 槽しぼり」 お福酒造株式会社(新潟県)
- 「長者盛 五百万石 しぼりたて生原酒」 新潟銘醸株式会社(新潟県)
- 「越の誉 大吟醸」 原酒造株式会社(新潟県)
- 「純米大吟醸 越乃雪月花」 妙高酒造株式会社(新潟県)
- 「月の玉響」 雪椿酒造株式会社(新潟県)
- 「愛友 純米大吟醸 備前雄町」 愛友酒造株式会社(茨城県)
- 「一生青春 大吟醸」 曙酒造合資会社(茨城県)
- 「開花 純米大吟醸 遠心分離 生原酒 にごり酒」第一酒造株式会社(栃木県)
- 「開花 純米大吟醸 遠心分離 無濾過 生原酒」 第一酒造株式会社(栃木県)
- 「望bo:純米大吟醸 雄町」 株式会社外池酒造店(栃木県)
- 「甲子 大吟醸 粋一撰」 株式会社飯沼本家(千葉県)
- 「仁勇 大吟醸 大樹」 鍋店株式会社(千葉県)
- 「嘉泉 大吟醸『對鴎』」 田村酒造場(東京都)
- 「茜さす純米大吟醸」 株式会社土屋酒造店(長野県)
- 「至福の極み 純米大吟醸」 花の舞酒造株式会社(静岡県)
- 「我逢人 純米大吟醸」 中埜酒造株式会社(愛知県)
- 「純米大吟醸二兎雄町四十八」 丸石醸造株式会社(愛知県)
- 「白真弓 大吟醸」 有限会社蒲酒造場(岐阜県)
- 「美濃菊 隠し大吟醸」 玉泉堂酒造株式会社(岐阜県)
- 「御代櫻 純米大吟醸 美濃産五百万石」 御代桜醸造株式会社(岐阜県)
- 「大吟醸 若戎」 若戎酒造株式会社(三重県)
- 「KISS of FIRE」 鹿野酒造株式会社(石川県)
- 「梵・夢は正夢」 合資会社加藤吉平商店(福井県)
- 「超特撰 鳳麟純米大吟醸」 月桂冠株式会社(京都府)
- 「聚楽第 純米大吟醸 レボリューションネオ」 佐々木酒造株式会社(京都府)
- 「春鹿 純米大吟醸」 株式会社今西清兵衛商店(奈良県)
- 「五神 大吟醸 山田錦」 五條酒造株式会社(奈良県)
- 「山田錦 純米大吟醸 雑賀」 株式会社九重雜賀(和歌山県)
- 「超特撰 白雪斗瓶取り」小西酒造株式会社(兵庫県)
- 「秘蔵 浜福鶴 純米大吟醸 袋吊り雫酒」株式会社小山本家酒造 灘浜福鶴蔵(兵庫県)
- 「純米大吟醸 亀の甲 弐拾弐」田中酒造場(兵庫県)
- 「白鶴 純米大吟醸」白鶴酒造株式会社(兵庫県)
- 「大吟醸 ドラゴン 青 エピソード1」株式会社本田商店(兵庫県)
- 「『伊七』雄町純米大吟醸」熊屋酒造有限会社(岡山県)
- 「燦然 純米大吟醸 雄町 50磨き」菊池酒造株式会社(岡山県)
- 「極聖 大吟醸 昔しぼり斗瓶どり」宮下酒造株式会社(岡山県)
- 「極聖 純米大吟醸 高島雄町」宮下酒造株式会社(岡山県)
- 「大吟醸 皇寿」賀茂泉酒造株式会社(広島県)
- 「日本酒 白牡丹 大吟醸 いちの雫」白牡丹酒造株式会社(広島県)
- 「奥出雲 純米大吟醸」奥出雲酒造株式会社(島根県)
- 「仁多米コシヒカリ純米大吟醸」奥出雲酒造株式会社(島根県)
- 「大吟醸『玉鋼 斗瓶囲い』」簸上清酒合名会社(島根県)
- 「純米大吟醸毛利公(限定)」株式会社山縣本店(山口県)
- 「鳴門鯛 大吟醸」株式会社本家松浦酒造場(徳島県)
- 「究極の酒」梅錦山川株式会社(愛媛県)
- 「栄光 純米大吟醸 夢月夜」栄光酒造株式会社(愛媛県)
- 「初雪盃 純米大吟醸」協和酒造株式会社(愛媛県)
- 「山丹正宗 純米大吟醸 松山三井」株式会社八木酒造部(愛媛県)
- 「酔鯨 純米大吟醸 万」酔鯨酒造株式会社(高知県)
- 「珍珠」亀萬酒造合資会社(熊本県)
- 「花の香 桜花」花の香酒造株式会社(熊本県)
プレミアム純米部門
1.8Lで2,600円、または720mlで1,300円(税別)を超える純米酒・純米吟醸酒
【最高金賞】13点(出品数：244／入賞率：5.3%)
- 「純米吟醸 六根 ルビー」 株式会社齋藤酒造(青森県)
- 「両関 純米吟醸 雪月花」 両関酒造株式会社(秋田県)
- 「日輪田 山廃 純米吟醸」 萩野酒造株式会社(宮城県)
- 「五頭の峰 純米吟醸」 越つかの酒造株式会社(新潟県)
- 「武勇 白麹 特別純米酒」 株式会社武勇(茨城県)
- 「神泉 純米吟醸」 東酒造株式会社(石川県)
- 「梵・ときしらず」 合資会社加藤吉平商店(福井県)
- 「英勲 純米吟醸」 古都千年 齊藤酒造株式会社(京都府)
- 「山田錦 純米吟醸 雑賀」 株式会社九重雜賀(和歌山県)
- 「『伊七』倉敷吟醸 生原酒」 熊屋酒造有限会社(岡山県)
- 「木村式 奇跡のお酒 純米吟醸 雄町」 菊池酒造株式会社(岡山県)
- 「竹林 かろやか 大瀞(おおとろ)」 丸本酒造株式会社(岡山県)
- 「蔵人の自慢酒」 下関酒造株式会社(山口県)
【金賞】64点(出品数：244／入賞率：26.2%)
- 「陸奥八仙黒ラベル」 八戸酒造株式会社(青森県)
- 「陸奥八仙赤ラベル」 八戸酒造株式会社(青森県)
- 「南部美人純米吟醸 山田錦 心白」 株式会社南部美人(岩手県)
- 「特別純米生原酒 福小町(号外編)」 株式会社木村酒造(秋田県)
- 「秀よし純米吟醸酒『松声』」 合名会社鈴木酒造店(秋田県)
- 「龍蟠純米吟醸酒原酒」 合名会社鈴木酒造店(秋田県)
- 「米から育てた純米酒天寿」 天寿酒造株式会社(秋田県)
- 「両関無濾過 純米吟醸」 両関酒造株式会社(秋田県)
- 「両関特別純米酒 雪月花」 両関酒造株式会社(秋田県)
- 「有機米仕込特別純米酒 一ノ蔵」 株式会社一ノ蔵(宮城県)
- 「大山純米吟醸 封印酒」 加藤嘉八郎酒造株式会社(山形県)
- 「東光純米吟醸 出羽燦々」 株式会社小嶋総本店(山形県)
- 「東光出羽の里 純米吟醸原酒」 株式会社小嶋総本店(山形県)
- 「純米吟醸白露垂珠 FAIRY55」 竹の露合資会社(山形県)
- 「天弓桜雨」 東の麓酒造有限会社(山形県)
- 「人気一モダンクラシック純米吟醸5無濾過」 人気酒造株式会社(福島県)
- 「謙信純米吟醸」 池田屋酒造株式会社(新潟県)
- 「越後鶴亀純米吟醸」 株式会社越後鶴亀(新潟県)
- 「お福正宗純米吟醸 越淡麗米使用」 お福酒造株式会社(新潟県)
- 「越路乃紅梅純米吟醸 八反錦」 頚城酒造株式会社(新潟県)
- 「初梅純米吟醸」 高の井酒造株式会社(新潟県)
- 「越乃白雁純米コシヒカリ」 中川酒造株式会社(新潟県)
- 「純米吟醸一品」 吉久保酒造株式会社(茨城県)
- 「開華純米吟醸 遠心分離 無濾過 生原酒」 第一酒造株式会社(栃木県)
- 「開華純米吟醸 遠心分離 生原酒 にごり酒」 第一酒造株式会社(栃木県)
- 「燦爛純米吟醸」 株式会社外池酒造店(栃木県)
- 「望bo:純米吟醸」 株式会社外池酒造店(栃木県)
- 「燦爛郷のめぐみ 純米吟醸」 株式会社外池酒造店(栃木県)
- 「純米吟醸猿庫の泉」 喜久水酒造株式会社(長野県)
- 「茜さす特別純米」 株式会社土屋酒造店(長野県)
- 「真澄純米吟醸 吉福金寿」 宮坂醸造株式会社(長野県)
- 「開運純米 雄町」 株式会社土井酒造場(静岡県)
- 「開運純米 誉富士」 株式会社土井酒造場(静岡県)
- 「純米吟醸虎変」 金虎酒造株式会社(愛知県)
- 「東龍純米吟醸 龍の舞」 東春酒造株式会社(愛知県)
- 「我逢人純米吟醸」 中埜酒造株式会社(愛知県)
- 「純米吟醸二兎雄町五十五」 丸石醸造株式会社(愛知県)
- 「純米吟醸二兎山田錦五十五」 丸石醸造株式会社(愛知県)
- 「純米山ひだ 原酒 2002」 川尻酒造場(岐阜県)
- 「純米吟醸ひだほまれ天領」 天領酒造株式会社(岐阜県)
- 「津島屋純米吟醸 信州産美山錦」 御代桜醸造株式会社(岐阜県)
- 「蓬莱純米吟醸 家伝手造り」 有限会社渡辺酒造店(岐阜県)
- 「鈴鹿川純米吟醸」 清水清三郎商店株式会社(三重県)
- 「一本義甜潤系純米吟醸」 株式会社一本義久保本店(福井県)
- 「萩乃露吟醸純米」 株式会社福井弥平商店(滋賀県)
- 「特別純米花洛 生酛」 招徳酒造株式会社(京都府)
- 「弥栄鶴超亀の尾蔵舞 2017」 竹野酒造有限会社(京都府)
- 「月の桂稼ぎ頭」 株式会社増田德兵衞商店(京都府)
- 「三諸杉純米吟醸」 今西酒造株式会社(奈良県)
- 「春鹿奈良の八重桜」 株式会社今西清兵衛商店(奈良県)
- 「純米吟醸<南方>」 株式会社世界一統(和歌山県)
- 「山廃吟醸純米 香住鶴」 香住鶴株式会社(兵庫県)
- 「嘉美心大島伝」 嘉美心酒造株式会社(岡山県)
- 「燦然純米吟醸 山田錦」 菊池酒造株式会社(岡山県)
- 「gozenshu the silence Cry Baby」 株式会社辻本店(岡山県)
- 「極聖特別純米 高島雄町」 宮下酒造株式会社(岡山県)
- 「富久長純米吟醸 八反草」 株式会社今田酒造本店(広島県)
- 「賀茂鶴純米吟醸 一滴入魂」 賀茂鶴酒造株式会社(広島県)
- 「石鎚純米吟醸 無濾過中汲み 山田錦」 石鎚酒造株式会社(愛媛県)
- 「清酒宗政純米吟醸-15」 宗政酒造株式会社(佐賀県)
- 「肥前浜宿純米吟醸」 株式会社峰松酒造場(佐賀県)
- 「和香牡丹純米吟醸」 三和酒類株式会社(大分県)
- 「亀萬9号酵母純米吟醸」 亀萬酒造合資会社(熊本県)
- 「純米吟醸熊本神力」 千代の園酒造株式会社(熊本県)
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018」審査概要
【審査】
ブラインドで官能審査をおこない7段階で評価する。
- メイン部門と大吟醸部門はリーデル『大吟醸グラス』で審査(室温)
- スパークリングSAKE部門はリーデル『フルートグラス』で審査(10℃前後)
- プレミアム純米部門はリーデル『純米グラス』で審査(室温)
【審査員】
石川雄章(日本醸造協会顧問)、濱田由紀雄(日本酒造組合中央会理事)など酒造技術者を審査チームリーダーに、流通関係者、酒類ジャーナリストなど35名
【出品数】
263社から901点
【入賞基準】
審査員の評価スコアの平均値で上位30%が金賞
最上位5%が最高金賞
【審査チームリーダー】(五十音順)8名
石川雄章(日本醸造協会顧問)／岡崎直人(日本醸造協会会長)／數岡孝幸(東京農業大学准教授)／神谷昌宏(元大阪国税局鑑定官室)／北本勝ひこ(日本薬科大学特任教授)／佐藤和夫(元東京農大教授)／須藤茂俊(日本酒造組合中央会技術顧問)／濱田由紀雄(日本酒造組合中央会理事)
【一般審査員】(五十音順)32名
浅野弘義(秋田屋)／阿部ちあき(日本酒学講師)／荒野豊(シェルガーデン)／石黒かおる(SAKEジャーナリスト)／岩田友里(日本屋)／大高尚人(学生日本酒協会)／大森清隆(SSI)／狩野卓也(酒文化研究所)／倉友桐(三越 伊勢丹)／小池潤(SAKETIMES)／小島稔(流通情報企画)／坂本幸志(銀座らん月)／佐藤勝彦(SSI専属テイス ター)／庄司大輔(RSNジャパン)／高田康弘(神戸酒類販売)／高橋勇人(谷口)／田口幸生(オリムピック)／丹野大介(SSI専属テイスター)／Charles Ng(SAKE講師)／Cheong Tack Way(Premium Food)／谷本道代(Amazon Japan)／津久浦慶明(コンタツ)／永島修(やまや)／長島保栄(平喜屋)／夏目忠功(ビック酒販)／羽生幸以(Mizumi)／藤原龍(ジャンジョルジュ東京)／Frank Anan(Rhythm Global GK)／山本宗男(横濱屋)／Joerg Mueller(ウエノ グルメ)／Lily Yen(Kado)／渡邊 拓也(アンカーマン)
【主催】
ワイングラスでおいしい日本酒アワード実行委員会
【実行委員】
コンタツ(株)、(株)佐浦、(株)酒文化研究所、辰馬本家酒造(株)、人気酒造(株)、(株)流通情報企画
【協賛】
RNS JAPAN(リーデル・ジャパン)(株)、(株)アンカーマン
【後援】
日本酒造組合中央会
表彰式および入賞酒お披露目会は、4月27日(金)午後に虎ノ門ヒルズ(港区)で開催されるそうです。
受賞されたみなさま、誠におめでとうございます！
(文／SAKETIMES編集部)
